Tres titanes de la espuma: Estrategias del mercado de cerveza en Hermosillo, Sonora, 1950-1985

Este libro narra la travesía de las tres cerveceras más emblemáticas

de México: Grupo Modelo, Cervecería Cuauhtémoc y Cervecería

Moctezuma. Desde sus humildes comienzos en el siglo XIX hasta su

consolidación como líderes nacionales en su ámbito industrial, estas

compañías recorrieron un largo camino de crecimiento. Durante el

siglo XX se transformaron tanto en su estructura productiva como

organizacional, y a partir de la década de 1960 expandieron su pre-

sencia hacia mercados internacionales.

El propósito principal de este estudio es examinar las estrategias

de penetración y desarrollo que estas cerveceras emplearon para for-

talecer su presencia en el mercado de Hermosillo entre 1897 y 1985.

Asimismo, se analiza cómo, mediante el aprovechamiento de políti-

cas fiscales favorables, lograron capitalizar oportunidades únicas, lo

que impulsó su presencia más allá de las fronteras nacionales.