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Tres titanes de la espuma: Estrategias del mercado de cerveza en Hermosillo, Sonora, 1950-1985
Sinopsis
Este libro narra la travesía de las tres cerveceras más emblemáticas
de México: Grupo Modelo, Cervecería Cuauhtémoc y Cervecería
Moctezuma. Desde sus humildes comienzos en el siglo XIX hasta su
consolidación como líderes nacionales en su ámbito industrial, estas
compañías recorrieron un largo camino de crecimiento. Durante el
siglo XX se transformaron tanto en su estructura productiva como
organizacional, y a partir de la década de 1960 expandieron su pre-
sencia hacia mercados internacionales.
El propósito principal de este estudio es examinar las estrategias
de penetración y desarrollo que estas cerveceras emplearon para for-
talecer su presencia en el mercado de Hermosillo entre 1897 y 1985.
Asimismo, se analiza cómo, mediante el aprovechamiento de políti-
cas fiscales favorables, lograron capitalizar oportunidades únicas, lo
que impulsó su presencia más allá de las fronteras nacionales.
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